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アメリカ旅行の楽しみ方は色々ありますが、その内の一つにアメリカ料理があります。
アメリカの料理と聞いて、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか?
ファーストフード、高カロリー、ビッグサイズなど皆さん色々なイメージがありますよね。
アメリカは日本と食文化も異なるので、アメリカならではの食べ物がたくさんあります。
そんなアメリカ旅行で是非味わってほしい、アメリカの定番の食べ物についてご紹介させていただきます。
目次
朝食向けアメリカグルメ
エッグベネディクト
エッグベネディクトとは、半分にしたイングリッシュ・マフィンにハムやベーコン、ポーチドエッグを載せ、その上からクラシックな定番洋風ソースを乗せたものです。
最近は日本でもメディアに取り上げられたり、話題にもなっているため、レストランなどでメニューとして出ているのを見かけますよね。
見た目がおしゃれでかわいく、ナイフで半分に切ると卵がとろっと溶けて出てくるため、朝食には卵という方には最高の一品かと思います。
アメリカでは、特に西海岸では朝食や少し遅めのブランチで必ずと言っていいほど用意されている定番メニューとなっています。
また、その見た目故にインスタ映えも狙える料理となっています(笑)。
因みに、アメリカでは一般的な朝食セットに卵が付いている場合、その調理方法を選べることが多いです。
一般的には、オムレツ・ポーチドエッグ・目玉焼きの中から調理方法を選ぶことができます。
好みやその日の気分によって選べるので、とても嬉しいですよね。
オートミール
アメリカ朝食の定番と言えば、オートミールです。
オートミールとは燕麦という麦の一種で、日本で言う玄米に近いイメージの食べ物です。
また健康にも良く、栄養バランスも良いためダイエットや美容向けに世界中から注目を受けています。
この玄米のようなものに水や牛乳、砂糖やジャムなどを加えてよく煮て食べるのが一般的な食べ方となっています。
イメージとしてはおかゆに近いです。
ちなみに、私が初めてアメリカでオートミールを食べた時は、水と砂糖で煮たオートミールに牛乳をかけたものが出てきました。
なお、オートミールは種類によって触感・風味が違うため、人によって好きなオートミールの種類が異なります。
そのため、オートミールを初めて食べる方は自分好みのオートミールを見つけるところから始めるようにしましょう。
自分の好みに合わないオートミールを食べてもマズイのは当たり前ですからね(笑)。
パンケーキ
日本でも幅広い年代に愛されており、インスタ映えなどで有名になっているためご存知の方も多いのではないでしょうか。
日本では基本的にスイーツとして食べられるため、甘いのが基本的となっています。
ですが、朝食として食べるパンケーキは甘いものではなく、卵やベーコン・ソーセージなどを添えて出されます。
それ故に甘くないことが多いです。
感覚としてはおかずクレープに近いものとなっています。
甘いのに慣れてる方にとっては違和感しかないかもしれません(笑)。
メインになるアメリカグルメ
ステーキ
やはりアメリカと言えばステーキですよね。
そしてなんと言っても日本と比べてサイズが格段に大きいです。
ステーキ屋さんはアメリカに行けば至るところにあり、ステーキの有名店は州で異なるのですが、「Ruth’s Chris Steak House（ルース クリス ステーキハウス）」、「Texas Roadhouse（テキサスロードハウス）」などは全土展開されているため、行ってみてください。
また、ご存知かもしれませんが、お店に行くと焼き加減を調整してくれます。
Rare、Midium Rare、Midium、Welldoneなど好みの焼き加減を選ぶことが出来ますので、是非自分好みの焼き加減で楽しんでください。
また、必ずと言っていいほど、ステーキのサイドににんじんやマッシュポテトなども付いてきます。
ちなみに私は、どこのステーキ屋さんに言っても一人で一人前を完食できたことはありません(笑)。
日本ではお目にかかれないような巨大なステーキが出てきますので、ステーキ屋さんに行くときはちゃんとお腹を空かせて行くことをオススメします。
ハンバーガー
ステーキと並ぶくらい、アメリカのメイン料理となっているのはハンバーガーです。
アメリカと言えばハンバーガーというイメージの方もいるのではないでしょうか。
アメリカ人は本当に毎日ハンバーガー食べてるんじゃないかというくらい、どのハンバーガー屋さんも毎日大人気です。
そしてステーキと同じですが、ハンバーガーもやはり日本と比べてサイズが大きいです。
1つでお腹いっぱいになるどころか、食べ切れないくらいのサイズです(笑)。
アメリカにはマクドナルド以外にも有名なハンバーガー屋さんがたくさんあります。
- Wendy’s
- Arby’s
- Jack in the Box
- In-N-Out Burger
- Burger King
- The-Habit-Burger-Grill
など、日本に進出しているバーガー屋さんも中にはありますので、知っているものもあるのではないでしょうか?
上記の店はアメリカでも店舗展開が進んでおり至る所で見かけることになります(笑)。
また、バーガーにはサイドメニューが付き物です。
そんなサイドメニューの中でオススメなものも簡単にご紹介させていただきます。
- カーリーフライ
螺旋状のポテトフライで、見た目はオニオンフライに似ています。
螺旋状と聞くとKFCのポテトを思い浮かべるかも知れませんが、それとはまた違う形をしています。
日本でも扱い始めていますので、見かけた際は是非食べてみてはいかがでしょうか。
- チーズフライ
こちらは通常のポテトフライの上にとろけたチーズがたっぷりかかったものです。
ポテトとチーズの組み合わせは正しく絶品です。
多くのバーガー屋さんで見かけるので、見かけた際には是非一度食べてみてください!
バッファローウィング
バッファローウィングと聞くと、
「バッファローの翼なんてあるの?」
と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。
バッファローウィングとは、手羽先を素揚げにし、甘辛ソースで絡めた料理です。
「それどこからバッファローが来たの!?」
と思うかもしれませんが、バッファローの由来は生き物のバッファローではなく、バッファローという都市から発祥したために付けられたのです。
そんなバッファローウィングはアメリカでは主食にもサイドメニューにもなり得る有難いメニューとなっています!
因みに、ソースに関してはお店ごとに異なっていますが、ほとんどのお店のソースはピリ辛となっています。
お店によっては辛さを選べるところもありますので、もっと辛いのに挑戦したい方や辛いのが苦手な方は選べるお店に行くようにしましょう。
また、ほとんどのお店ではディップ用にランチドレッシングやチーズドレッシングが付いてきます。
このソースが少し甘めのため、ソースで辛さを中和できるようになっています。
アメリカの食事は飽きやすいと言われることが多いですが、私はこのバッファローウィングだけは味に飽きることなく最後まで食べていました。
ピザ
代表的なアメリカの食事と言えばピザも外せません！
アメリカではでピザは主食と言われるほど、みんなピザが大好きです。
私が学生時代にホームステイしたホストファミリーは週3でピザ食べていました(笑)。
こちらももちろんサイズは日本に比べて大きいです。
そしてその反面サイズの割に、値段は日本に比べてかなり安く販売されています。
その安さがよく食べられる要因なのかもしれませんね。
ピザはレストランでももちろん食べられますし、テイクアウトでお持ち帰りすることもできます。
味もトッピングも多く、中には日本では味わえないようなものもあります。
そんな数あるトッピングの中で日本でも定番のマルゲリータも人気ですが、アメリカで良く見かけたのはパイナップルを焼いて上に乗せたピザです。
国によって好き嫌いがはっきり分かれるトッピングなのですが、アメリカでは子どもたちにも人気で、メニューの人気欄でよく見かけました。
アメリカの定番デザート
チョコレートブラウニー
アメリカのスイーツの定番メニューと言えば、チョコレートブラウニーです。
アメリカは本当にチョコレートブラウニーを良く研究している国だなとつくづく思うほどです。
ブラウニートはケーキの名称で、正方形に焼いたチョコケーキの事となります。
「チョコレートブラウニー」と一言で言っても、サクサクしているものから、ねっとりしているブラウニーまで様々なタイプのブラウニーがあります。
また、スーパーでお得に購入することもでき、ワンホール分ほどのものが二口サイズほどにカットして箱詰めにされて販売されています。
中はふわふわ、外はサクサクのチョコレートブラウニーは絶品ですので、是非一度食べてみてください。
私がアメリカにいった時にはこれのおかげで太りました(笑)。
アップルパイ
チョコレートブラウニーと並んでスイーツの定番メニューに入るのがアップルパイです。
アップルパイもスーパーで簡単に安く購入することができます。
ケーキ屋さんでも購入することはできますが、スーパーのアップルパイもすごくおいしいので、機会があったら食べ比べていただければと思います。
スーパーではワンホールで売られているものもあれば、ワンカットで売られているものもあるので、家族連れや独り身の方にも嬉しいですね。
そしてこのアップルパイをレンジでチンしてあたため、アツアツのアップルパイの横に冷たいバニラアイスを置いて一緒に食べるのがおすすめの食べ方となります。
食べだしたらやめられません(笑)。
国民的に人気なスイーツがスーパーで安く購入できるというのが、アメリカの良さの1つですね。
まとめ
アメリカの美味しい料理は数多くありますが、その中で朝食にぴったりなのは、
- 卵が大好きでおしゃれなアメリカ朝食を味わいたいなら、エッグベネディクト。
- 健康や美容に良い朝食をしたいなら、オートミール。
- 日本とは違うちょっと違った楽しみ方をしたい方はパンケーキ。
アメリカグルメでメインとなるのは、
- お肉が大好きで巨大なお肉を味わいたい方はステーキ。
- アメリカ定番のファーストフードを味わいたい方はハンバーガー。
- 飽きずに食べられる甘辛ソースを味わいたい方はバッファローウィング。
- 色々な味、トッピングを楽しみたいという方にはピザ。
アメリカで定番のデザートは、
- チョコが大好きで、さくさくふわふわの触感を楽しみたい方にはチョコレートブラウニー。
- アメリカ定番の味を堪能したい方にはアップルパイ。
以上、アメリカの定番グルメの一部をご紹介させていただきました。
今回ご紹介させていただいたものは、あくまでアメリカ料理の一部でしかありません。
アメリカには他にも美味しいものがたくさん存在します。
もちろん口に合うものばかりではないかもしれませんが、トライアンドエラーで挑戦することをオススメします。
ぜひ色々なものにチャレンジしてアメリカ料理を堪能してください!
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